【摘　要】本文分析了水稻高产栽培的主要技术，包括了种子的选用与处理；苗床的制备与管理；科学平衡施肥和及时防治病虫害等方面。
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　　【关键词】水稻；高产栽培分析
　　水稻，原产于热带和亚热带地区，目前已成为全世界最主要的粮食。统计显示，全世界超过一半的人口都主要以大米为食。我国也不例外，尤其是我国南方地区，普遍以大米为主要食物，大米也已经不折不扣的成为我国最大的粮食作物。南自热带的海南三亚，北至黑龙江漠河，东起台湾省，西抵新疆的塔里木盆地西缘，低至东南沿海的滩涂田，高至海拔2600米以上的西南高原，凡有水源灌溉的地方，都有水（旱）稻种植。数据显示，2011年我国水稻栽培总面积已超过3000万公顷，总产量超过2亿吨，在我国的居民食物结构中占据最重要的地位。而且，随着我国人口数量的不断增多，土地数量的不断减少，整个社会对水稻的需求还会进一步增大，因此，开展水稻，尤其是优质稻高产栽培的研究是一项长远而且具有战略意义的工作。
　　1.种子的选用与处理
　　选择适于本地气候条件、生态条件与土壤条件的种子，是创造水稻高产的第一步。根据国家标准GB4401.1—1996的规定，水稻种子分常规种、杂交种、制种亲本三类，每一类型又分成两个等级，即常规种和杂交种。选择好种子后，首先要进行晒种，晒种时把种子摊在竹笪上来回的翻动，晾晒3-4小时即可。晒种时，要避开中午日头正足的时候，同时也不要在石灰地面或者灰沙土表面，以免破坏种胚。晒好后要进行选种，一般可以采用比重法进行选种。选好种子后，为了避免种子携带病原菌，需要对种子进行消毒，消毒用1%的生石灰水澄清液浸种两天，这样可以有效控制水稻白叶枯病、稻瘟病、稻粒黑粉病、立枯病、绵腐病等病害的发生和烂秧死苗；或者也可以使用水稻浸种剂、壮秧剂等浸种，既可消毒杀菌又可培育壮秧[1]。水稻要想达到更好的出苗效果，还需要经过催芽环节，催芽的标准是谷芽出得快、齐、壮，一般可氛围三个阶段，即；高温破胸，适温催芽，常温炼芽。
　　2.苗床的制备与管理
　　水稻育苗时需要有苗床，在选择苗床时，尽量把育苗床的位置固定下，每年都在同一个地方进行育苗。这就需要常年的进行培肥地力，保证苗期水稻生长的养分供应。苗床的土壤一定要经过浅翻10离开10厘米左右，达到细碎平整，然后扣棚。要随时注意天气变化，调节棚室温度。具体来说，首先是播种至出苗前的秧苗床，要将秧厢四周用泥土压实盖严，注意保温。第二，对一叶期苗床，要注意在晴天中午揭开小棚两头的薄膜降温。次日的晴天中午揭开薄膜的半边。炼苗2-3天后，如果中午仍然是晴天，就逐渐全部揭开薄膜。第三，对二叶期的苗床，晴天中午应揭膜炼苗。降温时仍以保温为主适当通风。目前，宽窄巷育苗经过验证，其成活率和育苗效果很好。具体来说，宽窄行育苗的插秧规格一般采用[（12+6）×4）]6寸即可[2]。宽窄行育苗可增加通风透光效率，促进幼苗生长发育。水稻苗育成后要进行插秧，目前插秧的主要方式有小苗手栽、机插和手直播等三种方式。相比较而言，小苗手栽与机插产量水平显著高于手直播，其中小苗手栽产量最高[3]。
　　3.科学平衡施肥
　　水稻生长时间比较短，生长迅速，需肥量比较大。因此，优质稻栽培离不开科学合理的施肥。但是，给水稻施肥不仅是量的问题，还要讲究施肥的时期、用量与种类。在重庆地区，优质稻栽培过程中，针对丰产田，一般的氮肥用量保持在30千克纯氮每亩即可，磷钾量可以通过氮磷钾比例计算。施肥期可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥（视水稻生长势而取舍）4个时期。基肥要在水稻开始移栽前施入农田中，其用量基本上可以在水稻全生育期肥料用量的二分之一即可；分蘖肥一般要在水稻插秧后的15天-20天左右施用最好，每亩施用20千克左右的撒可富水稻肥或类似复合肥都可以；后期的施肥主要是针对提高水稻有效花数量，以及后期水稻灌浆、鼓粒成熟的，所以需要重点增加茎鞘贮藏物积累。具体可以在水稻移栽后50天左右每亩施用10千克撒可富或类似复合肥[4]。除了无机肥量外，稻田还要注意无机肥与有机肥的相互配合，施用有机肥料可以起到改良土壤，培肥地力的作用。猪、马、牛、羊、禽类粪便均可作为有机肥来使用。在使用前要注意使其充分腐熟，约每亩0.9-1.4立方米即可。
　　4.及时防治病虫害
　　水稻最严重的病害是稻瘟病，除此之外，还有水稻烂秧病、水稻恶苗病、水稻赤枯病、稻纹枯病、水稻胡麻斑病、水稻叶尖枯病、稻白叶枯病、条纹叶枯病等病害。稻瘟病可以发生在水稻的全生育期中，可以根据为害部位不同，分为苗瘟、叶瘟、穗瘟和节瘟等类型。发生的主要原因就是连续阴雨、光照不足、氮肥施用过量和温度过低的条件下。为此，在水稻播种前按1克强氯精兑0.5千克水，浸0.5千克种子的比例，浸种12小时，捞出后用清水洗净，再催芽播种，可以比较有效的预防苗稻瘟和水稻恶苗病的发生。移栽后，可以用三环唑预防叶瘟病的发生，对于已经发生了的植株，也可采用40%稻瘾灵到.油或富十一号乳油来防治。对于穗瘟和节瘟，三环唑也有着不错的防治效果。水稻主要的虫害有水稻螟虫、稻飞虱、稻苞虫和稻纵卷叶螟等几种。在重庆地区，尤其是到了10月份，稻飞虱、稻纵卷叶螟往往发生比较严重，尤其是稻飞虱发病更严重。稻飞虱的防治，需要根据“狠治一代，控制二代”相结合的防治策略，“治秧田，保大田，治前期，保后期”相辅相成，穗前治虫保苗，压低虫口基数，防后期上穗为害，这样才能最大限度的防治稻飞虱[5]。
　　总之，水稻，尤其是优质稻的高产栽培技术研究一直都是农业科研工作者研究的课题，但水稻高产栽培是一项系统的工程，包括了栽培、病理、育种、植物营养、农业气象等多个方面，所以下一步还需要各个学科更好的协调配合，才能真正形成优质稻的高产栽培技术。
　　【参考文献】
　　［１］隋永林.水稻高产栽培技术及主要病虫害防治[J].农村实用科技信息，2011（9）.
　　［２］全红英，车艳荣，陶秀华.如何管理水稻苗床[J].农村科学实验，2012（3）.
　　［３］孔良明.镇江地区不同水稻栽培方式高产潜力比较[J].江苏农业科学，2011 ，39（6）.
　　［４］吴玉国.水稻施肥技术[J].农民致富之友，2011（10）.
　　［５］殷利.水稻病虫害防治[J].农村实用科技信息，2011（10）.